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生日蛋糕的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2016-03-14 | 来源:我饿了

  怎么做生日蛋糕好吃?学做生日蛋糕需要哪些原料和厨具?君之烘焙网我饿了老师为您提供生日蛋糕的做法图解,让零基础菜鸟都能零失败做出美味生日蛋糕。

  生日蛋糕的功效与作用:

   牛奶:富含蛋白质

  核桃:平喘、温肺、补肾

  花生:健脾、化痰、润肺

  生日蛋糕的制作材料:

   低粉85克   蛋黄3个  糖30克   盐2克   玉米油35克  牛奶70克   蛋白3个  糖20克   香草精3滴   无盐黄油250克A   斑斓香精3滴A   蛋白100克A  糖20克A   水30克A  糖40克A  核桃烤香的B  花生烤香的B   草莓B   奇异果B  

  生日蛋糕的家常做法:

生日蛋糕的做法图解1

  1.蛋黄打散后加白糖拌匀至糖化

生日蛋糕的做法图解2

  2.加入玉米油和牛奶及盐拌匀

  3.筛入低粉拌匀后,滴入香草精3滴拌匀

  4.蛋白分3次加糖打发至湿性稍微偏干

  5.将蛋白霜的1/3倒入蛋黄糊里翻拌匀后再倒如1/3进蛋黄糊里拌匀,最后把蛋黄糊全部倒进蛋白霜的盆子里翻拌均匀

  6.倒进模子里轻振几下后,送进预热好烤箱里,170度25分钟左右

  7.取出在网架上倒扣放凉

生日蛋糕的做法

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