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生日蛋糕(2)的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2016-03-30 | 来源:韋陀

  19.依次盖好三片蛋糕,表面先抹一层奶油(这是未装饰表面的样子,丑丑的)。

  20.表面装饰:把水果摆在表面上,围边出依次粘上火龙果片和草莓片(本想用白巧弄个厚厚的白雪世界,可花太难刨,折腾了半天才弄出来一点,儿子给我出的主意:在边上贴水果片。效果还不错);撒上巧克力碎,装饰几个银珠;做了一个黑巧的栅栏插在水果中间;最后在水果上撒一层自制果胶,哦啦!终于捯吃漂亮了。

  家常美食网小贴士:

  黑巧栅栏做法:黑巧两块放入裱花袋,加热变浓稠,在长条油布上画好形状,待表面稍凝固,用夹子夹住油布两边,使栅栏弯曲,放凉后可轻松撕下来。

  

  果胶做法:用4粒水果QQ糖放少许水加热至粘稠,放凉即可使用。

生日蛋糕的做法