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桑葚慕斯蛋糕的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2016-04-01 | 来源:做梦人

  怎么做桑葚慕斯蛋糕好吃?学做桑葚慕斯蛋糕需要哪些原料和厨具?君之烘焙网做梦人老师为您提供桑葚慕斯蛋糕的做法图解,让零基础菜鸟都能零失败做出美味桑葚慕斯蛋糕。

  桑葚慕斯蛋糕的功效与作用:

   鱼胶粉:散瘀消肿、止血、养血

  牛奶:富含蛋白质

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  桑葚慕斯蛋糕的制作材料:

   奶油奶酪   牛奶桑葚儿泥   淡奶油   奶粉  白砂糖  鱼胶粉   桑葚儿  牛奶   凉开水  鸡蛋   低粉   玉米油  白醋  

  桑葚慕斯蛋糕的家常做法:

桑葚慕斯蛋糕的做法图解1

  1.将大桑葚儿在淡盐水中泡上10分钟,洗净。

桑葚慕斯蛋糕的做法图解2

  2.桑葚儿倒入量杯,加入牛奶用搅拌机将桑葚儿打成牛奶桑葚儿泥。

桑葚慕斯蛋糕的做法图解3

  3.奶油奶酪回温,放入小容器中,然后将小容器放入一个装了热水的大容器中,隔水加热融化。

桑葚慕斯蛋糕的做法图解4

  4.将步骤2的牛奶桑葚儿泥加入到奶油奶酪中,继续搅拌均匀。

桑葚慕斯蛋糕的做法图解5

  5.加入白砂糖搅拌均匀。

桑葚慕斯蛋糕的做法图解6

  6.然后加入奶粉搅拌均匀。

桑葚慕斯蛋糕的做法图解7

  7.用筛子将慕斯糊糊过筛3次,这样成品慕斯非常的细腻。

桑葚慕斯蛋糕的做法图解8

  8.淡奶油打发到提起打蛋器会轻轻的掉下去即可。

桑葚慕斯蛋糕的做法图解9

  9.将打发好的淡奶油分三次慢慢拌入慕斯糊糊中,轻轻地划十字,不要转圈儿搅拌,搅拌均匀。

桑葚慕斯蛋糕的做法图解10

  10.搅拌均匀地的慕斯糊糊,非常的细腻,颜色也很漂亮。

桑葚慕斯蛋糕的做法图解11

  11.蛋糕的做法是传统的戚风蛋糕,就不详细写啦。用上面的方子做出的戚风蛋糕,非常细腻好吃。用慕斯圈儿将烤好的蛋糕压成需要的大小。

桑葚慕斯蛋糕的做法图解12

  12.然后将蛋糕均匀片成两片。

桑葚慕斯蛋糕的做法图解13

  13.将慕斯圈儿放入一个盘子中,然后放入一片蛋糕。

桑葚慕斯蛋糕的做法图解14

  14.在蛋糕上面,倒入一半慕斯糊糊。

桑葚慕斯蛋糕的做法图解15

  15.在慕斯糊糊上在铺上一片蛋糕。

桑葚慕斯蛋糕的做法图解16

  16.然后倒上剩下的一半慕斯糊糊。

桑葚慕斯蛋糕的做法

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