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草莓黑森林蛋糕的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2016-04-09 | 来源:过路人

  怎么做草莓黑森林蛋糕好吃?学做草莓黑森林蛋糕需要哪些原料和厨具?君之烘焙网过路人老师为您提供草莓黑森林蛋糕的做法图解,让零基础菜鸟都能零失败做出美味草莓黑森林蛋糕。

  草莓黑森林蛋糕的功效与作用:

   鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环

  牛奶:富含蛋白质

  草莓黑森林蛋糕的制作材料:

   动物性淡奶油300ml   黑巧克力140克  鸡蛋5个   低筋面粉70克  可可粉30克  牛奶65ml   细砂糖45克   细砂糖60克   细砂糖40克   色拉油65ml  葡萄  

  草莓黑森林蛋糕的家常做法:

  1.巧克力戚风蛋糕:把低筋面粉、可可粉混合过筛代替步骤里的面粉即可)。烤好的蛋糕冷却脱模以后,横切成两片。

  2.把动物性淡奶油加糖并完全打发。淡奶油中的糖可以根据自己喜好酌情增减。

  3.取一片戚风蛋糕,在上面均匀涂上一层打发好的淡奶油,撒一层草莓碎粒。

  4.盖上另一片戚风蛋糕,继续涂上一层打发好的淡奶油。

  5.在整个蛋糕的表面和侧面均匀涂上一层打发好的淡奶油。

  6.用橡皮刮刀铲起切成碎片的黑巧克力,均匀沾在蛋糕的顶部和周围。

  7.整个蛋糕都沾满黑巧克力碎以后,在顶部挤上8朵间距相等的打发好的淡奶油,并放上8颗草莓即可(草莓有点大,我切开放了)。

  家常美食网小贴士:

  撒巧克力的时候,也不要用手直接抓起巧克力碎,因为巧克力会化你一手哦。要用一些工具,比如橡皮刮刀、蛋糕铲等,铲起巧克力碎,再粘到蛋糕上去。

草莓黑森林蛋糕的做法