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草莓慕斯蛋糕的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2016-04-11 | 来源:夫的梅花三弄

  怎么做草莓慕斯蛋糕好吃?学做草莓慕斯蛋糕需要哪些原料和厨具?君之烘焙网夫的梅花三弄老师为您提供草莓慕斯蛋糕的做法图解,让零基础菜鸟都能零失败做出美味草莓慕斯蛋糕。

  草莓慕斯蛋糕的制作材料:

   蛋糕片   淡奶油   鱼胶片  糖   草莓果泥   装饰用草莓  

  草莓慕斯蛋糕的家常做法:

草莓慕斯蛋糕的做法图解1

  1.取新鲜草莓压成果泥。

草莓慕斯蛋糕的做法图解2

  2.鱼胶片用冰水泡软。

草莓慕斯蛋糕的做法图解3

  3.草莓果泥与糖略加热至糖熔解,加入已泡软的鱼胶片拌匀。

草莓慕斯蛋糕的做法图解4

  4.淡奶油打发。

草莓慕斯蛋糕的做法图解5

  5.拌好鱼胶片的草莓果泥分次加入打发的淡奶油拌匀。

草莓慕斯蛋糕的做法图解6

  6.慕斯圈内放一片蛋糕片,刷上酒糖液,慕斯圈周围排上对半切的草莓,入冰箱冷冻10分钟。

草莓慕斯蛋糕的做法图解7

  7.铺上1/2慕斯馅。

草莓慕斯蛋糕的做法图解8

  8.再放一个蛋糕片,抹了些榛子巧克力酱。

草莓慕斯蛋糕的做法图解9

  9.再倒满慕斯馅,抹平后入冰箱。

  10.冻硬后摆草莓片装饰,抹镜面,撒了些银糖珠。

草莓慕斯蛋糕的做法图解11

  11.来一份真心不错。

草莓慕斯蛋糕的做法