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乳酪火腿面包的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2016-04-19 | 来源:空瓶1

  怎么做乳酪火腿面包好吃?学做乳酪火腿面包需要哪些原料和厨具?君之烘焙网空瓶1老师为您提供乳酪火腿面包的做法图解,让零基础菜鸟都能零失败做出美味乳酪火腿面包。

  乳酪火腿面包的功效与作用:

   鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  乳酪火腿面包的制作材料:

   高粉200g,A   高熔点切达奶酪80g,C   火腿片4片,C  全麦粉10g,A   酵母2g,A   盐1g,A   奶粉10g,A  鸡蛋30g,A  糖15g,A   水100g,A   无盐黄油15g,B  黑芝麻(我没有,没加),D  

  乳酪火腿面包的家常做法:

乳酪火腿面包的做法图解1

  1.将所有材料混合手揉至有弹性,然后将黄油加入

乳酪火腿面包的做法图解2

  2.将面团揉至表面光滑,能拉伸出透光薄膜即可

乳酪火腿面包的做法图解3

  3.将面包放入盆中,覆盖保鲜膜,28度发酵80分钟

乳酪火腿面包的做法图解4

  4.分钟后手指粘高粉戳入面团不回缩,发酵完成

乳酪火腿面包的做法图解5

  5.将基本发酵好的面团分成4份滚圆,醒发10分钟

乳酪火腿面包的做法图解6

  6.芝士放入火腿片中央

乳酪火腿面包的做法图解7

  7.火腿片将芝士包起,包入擀成9宽,18长的面皮中

乳酪火腿面包的做法图解8

  8.包好之后,放入烤盘中,送入烤盘最后醒发40分钟

乳酪火腿面包的做法图解9

  9.醒发好的面包,用剪刀在表面剪3刀,然后刷蛋液

乳酪火腿面包的做法图解10

  10.度左右,烤约15—18分钟

乳酪火腿面包的做法