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菠菜菲达乳酪面包的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2016-04-20 | 来源:热带雨淋1

  怎么做菠菜菲达乳酪面包好吃?学做菠菜菲达乳酪面包需要哪些原料和厨具?君之烘焙网热带雨淋1老师为您提供菠菜菲达乳酪面包的做法图解,让零基础菜鸟都能零失败做出美味菠菜菲达乳酪面包。

  菠菜菲达乳酪面包的制作材料:

   熟菠菜1/2杯(切碎的   蒸熟、煮熟或炒熟的都可以)   高筋面粉450克   希腊菲达乳酪碎1/4杯   温水360克   干酵母7克   盐0.5大勺  糖0.75大勺  

  菠菜菲达乳酪面包的家常做法:

菠菜菲达乳酪面包的做法图解1

  1.把菠菜蒸熟、煮熟或者炒熟,把汁水挤干

菠菜菲达乳酪面包的做法图解2

  2.在大容器中混合酵母、盐、菠菜、乳酪、糖和温水,用木勺搅拌至干湿均匀、没有干粉即可。这个步骤几分钟就能完成。盖上盖子(不需要密封),室温发酵两小时后放入冰箱冷藏过夜。我一般都是等到第二天再继续做

菠菜菲达乳酪面包的做法图解3

  3.开始做面包前取出来

菠菜菲达乳酪面包的做法图解4

  4.双手沾水,然后迅速抓起面团,用剪刀剪断。如果觉得粘手就再次沾湿双手,轻轻拉扯面团表层收紧到底部,使其成为球形。然后放在铺了烘焙防粘油纸的披萨铲上,放松1小时

菠菜菲达乳酪面包的做法图解5

  5.烘烤前在面团表面撒足干粉,割出喜欢的纹路

菠菜菲达乳酪面包的做法图解6

  6.在烘焙前20分钟,把烘焙石板放在烤箱倒数第二层,最下面一层放一个空烤盘。230度预热20分钟后,把披萨铲上的面团滑到烘焙石板上,迅速在烤盘上浇一杯沸水,关上烤箱门留住蒸汽。大约35分钟或至面包表面变硬就行。更大或者更小的面团需要调整烘烤时间。取出面包放在架子上放凉之后,切片即可

菠菜菲达乳酪面包的做法