您的位置:君之烘焙网 > 烘焙食谱 > 原味披萨的做法

原味披萨的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2016-05-09 | 来源:WT快男赛场演出

  怎么做原味披萨好吃?学做原味披萨需要哪些原料和厨具?君之烘焙网WT快男赛场演出老师为您提供原味披萨的做法图解,让零基础菜鸟都能零失败做出美味原味披萨。

  原味披萨的功效与作用:

   奶酪:促进生长、发育、增强免疫力、护肤

  原味披萨的制作材料:

  面粉   番茄樱桃   嫩菠菜babyspinach   酵母   啤酒   海盐   黑胡椒碎   橄榄油  奶酪  

  原味披萨的家常做法:

原味披萨的做法图解1

  1.面粉中加入酵母、盐和少量啤酒,用温水活成光滑的面团,盖上盖在冰箱里冷藏12小时进行冷发酵。

原味披萨的做法图解2

  2.准备好所需配料,这款披萨要用意大利的新鲜奶酪buffalomozzarella,切片后也可用来拌沙拉或者意大利面,奶香浓郁很好吃。番茄和嫩菠菜babyspinach洗干净后要充分控干水分。

原味披萨的做法图解3

  3.发酵好的面团揉匀,擀成方形的面片,在上面用叉子叉些小洞放在饼过度膨胀。烤盘上铺锡纸,刷上薄薄一层油,放上披萨饼坯。

原味披萨的做法图解4

  4.涂上披萨专用番茄酱,pizzasauce,不用太多。

原味披萨的做法图解5

  5.铺一层嫩菠菜叶。

原味披萨的做法图解6

  6.摆上番茄片,我用了两种番茄,帕洛玛番茄和樱桃番茄,有大有小口味不一。

原味披萨的做法图解7

  7.接着放上切片的mozzarella新鲜奶酪,这种奶酪形同鹅蛋,光滑而洁白。

原味披萨的做法图解8

  8.烤箱调至220度预热5分钟,放入披萨,烤制10到15分钟,依据各家烤箱功率调控时间。

原味披萨的做法图解9

  9.烤好的披萨趁热撒上海盐和黑胡椒碎,淋上少许橄榄油。要用胡椒碎而不是黑胡椒粉,口感和味道绝对是不一样的。

原味披萨的做法图解10

  10.健康美味看得见,十分值得一试。

  家常美食网小贴士:

  面团中加入啤酒并采用冷发酵的方法,烤出来的披萨饼更加松脆。这次做的是长方形状的披萨,客人多的时候更便于切分。

原味披萨的做法

关于原味披萨的做法还有疑问?