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培根牛肉粒披萨的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2016-05-09 | 来源:铁锤

  怎么做培根牛肉粒披萨好吃?学做培根牛肉粒披萨需要哪些原料和厨具?君之烘焙网铁锤老师为您提供培根牛肉粒披萨的做法图解,让零基础菜鸟都能零失败做出美味培根牛肉粒披萨。

  培根牛肉粒披萨的功效与作用:

   培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动

  培根牛肉粒披萨的制作材料:

   高粉120g   低粉30g   橄榄油10ml   温水90ml   干酵母3g   马苏里拉芝士150g   披萨酱50g  培根3片   牛肉粒适量   彩椒丝适量   洋葱丝适量   披萨草适量  

  培根牛肉粒披萨的家常做法:

  1.干酵母和温水搅拌均匀至酵母融化,静置10分钟。将低筋面粉和高筋面粉混合,倒入酵母水中。不断搅拌,至面粉成小面团状倒入橄榄油,用手揉成有弹性表面光滑的面团,盖上保鲜膜自然发酵一小时(冬天可以放在暖气旁边)

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  2.发酵好的面团是之前的1.5倍左右。擀成披萨盘大小的面片,之后放到披萨盘里,用手调整下,四周隆起。用叉子在面皮上扎孔。

  3.在面皮上均匀涂上披萨酱,撒适量披萨草,撒上一层马苏里拉芝士碎。

培根牛肉粒披萨的做法图解4

  4.将牛肉粒、培根(切成小片),彩椒、洋葱(切成丝),均匀撒在面皮上,再撒上一层马苏里拉芝士碎。

  5.烤箱预热10分钟,上下火190度烤制15分钟后拿出,撒上最后一层马苏里拉芝士碎,再烤10分钟,即可出炉。(具体时间温度根据自家烤箱情况自行调节。)

  

培根牛肉粒披萨的做法

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