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肉酱披萨的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2016-05-09 | 来源:绝望的生鱼片1

  怎么做肉酱披萨好吃?学做肉酱披萨需要哪些原料和厨具?君之烘焙网绝望的生鱼片1老师为您提供肉酱披萨的做法图解,让零基础菜鸟都能零失败做出美味肉酱披萨。

  肉酱披萨的功效与作用:

   白糖:富含碳水化合物

  黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

  西红柿:健胃、消食积、生津止渴

  肉酱披萨的制作材料:

  面粉2小碗   酵母5g  白糖5g   盐5g  黄油半碗(融化)  西红柿  洋葱   肉馅  大蒜  番茄酱  黄油  

  肉酱披萨的家常做法:

肉酱披萨的做法图解1

  1.和面步骤:

  面粉2小碗,酵母5g,白糖5g,盐5g,黄油半碗(融化)!

  把所有材料混合在一起,用35度左右的温水,和面!(水温感觉不烫手为标准)

  

  3.和好的面,放在温暖出,使之发酵为两倍大。趁这个空档我俩来处理其他食材。

肉酱披萨的做法图解2

  2.西红柿洗净用热水烫一下表面,剥去外皮,切丁备用。洋葱切碎,蒜切成末。

  锅内放入一块黄油融化后加入蒜末煸香,下入洋葱碎炒香。

  

肉酱披萨的做法图解3

  3.加入肉末炒制断生后加入番茄酱炒匀,在加入番茄丁,加入水或高汤熬5~8分钟。

  开锅后加入盐,白糖,鸡精,熬熟后关火,完成。

  

肉酱披萨的做法图解4

  4.披萨饼底制作:

  把发好的面团放在案板上揉至表面光滑,醒20分钟!

  把面团分成等份,取一个用擀面杖杆成圆形,薄厚按个人喜好决定。

  用叉子在饼胚上戳一些洞,使之受热更均匀。饼铛预热加入一块黄油融化!

肉酱披萨的做法图解5

  5.把饼胚放入饼铛内,开始码放馅料,先在底部涂抹一层肉酱,再均匀撒上奶酪!我的第一个披萨“肉酱披萨”就完成了。

  饼铛上下火,大概3分钟,就OK了

肉酱披萨的做法