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芝士培根 全麦面包的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2016-12-10 | 来源:最缪缪

怎么做芝士培根 全麦面包好吃?学做芝士培根 全麦面包需要哪些原料和厨具?君之烘焙网最缪缪老师让零基础菜鸟都能零失败做出美味芝士培根 全麦面包。

本烘焙食谱来自【最缪缪】老师分享的芝士培根 全麦面包的方子,所属分类:烘焙、面包、下午茶,需要烘焙时间:1小时以上,烘焙难度:切墩(初级)。

我个人喜欢吃咸面包。而且爱加一些粗粮,这样有益健康。所以配料里用了些全麦

芝士培根 全麦面包的制作材料:

主料:全麦面粉100g,高粉200g,低粉100g,白砂糖40g,盐3/4勺,黄油或橄榄油40g,鸡蛋2个,培根,小葱,酵母6g,鲜奶100g

芝士培根 全麦面包的做法步骤:

芝士培根 全麦面包的做法图解1

1. 将除黄油 培根 小葱以外的材料全部混到一起。开始揉面

芝士培根 全麦面包的做法图解2

2. 在面粉成面团时放入黄油,我这里用的是橄榄油代替,面包机选择面团发酵模式,大概需要一个半小时

芝士培根 全麦面包的做法图解3

3. 面团发酵完毕后 将面团分成一个个小团并压扁,静置10分钟后刷上一层鸡蛋液,铺上培根和芝士

芝士培根 全麦面包的做法图解4

4. 放入烤箱180度 18分钟上下火烤

芝士培根 全麦面包的做法图解5

5. 出炉,我喜欢咸面包 所以这么做的。大家也可以根据个人口味 挤上沙拉代替芝士

芝士培根 全麦面包