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榛仁全麦蜂蜜面包的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2016-12-15 | 来源:焙多芬3

怎么做榛仁全麦蜂蜜面包好吃?学做榛仁全麦蜂蜜面包需要哪些原料和厨具?君之烘焙网焙多芬3老师让零基础菜鸟都能零失败做出美味榛仁全麦蜂蜜面包。

本烘焙食谱来自【焙多芬3】老师分享的榛仁全麦蜂蜜面包的方子,所属分类:烘焙、面包、烤箱食谱、下午茶,需要烘焙时间:1小时以上,烘焙难度:配菜(中级)。

榛仁全麦蜂蜜面包的制作材料:

主料:高筋粉250g,全麦粉50g,榛仁碎50g,蜂蜜40g,黄油20g,白糖20g,酵母粉3g,盐1g,牛奶230ml

榛仁全麦蜂蜜面包的做法步骤:

榛仁全麦蜂蜜面包的做法图解1

1. 除黄油以外的材料放入厨师机,搅拌成团,后油法加入黄油,继续搅拌至出现手套膜。揉好的面团放入容器发酵至两倍大。平均分成4个小面团。盖上湿布醒15分钟。(我这是8个面包的量)

榛仁全麦蜂蜜面包的做法图解2

2. 整形成梭子状进行二次发酵。

榛仁全麦蜂蜜面包的做法图解3

3. 二次发酵至两倍大,入炉。180度,烤25分钟。

榛仁全麦蜂蜜面包的做法图解4

4. 刚出炉的样子,伴随着醇香四溢。

榛仁全麦蜂蜜面包的做法图解5

5. 很漂亮哦

榛仁全麦蜂蜜面包的做法图解6

6. 榛仁配蜂蜜的味道,太美妙了!

榛仁全麦蜂蜜面包的做法图解7

7. 榛子去壳,打碎的样子。

榛仁全麦蜂蜜面包