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全麦面包的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2016-12-20 | 来源:海綿寶寶是個傻缺

怎么做全麦面包好吃?学做全麦面包需要哪些原料和厨具?君之烘焙网海綿寶寶是個傻缺老师让零基础菜鸟都能零失败做出美味全麦面包。

本烘焙食谱来自【海綿寶寶是個傻缺】老师分享的全麦面包的方子,所属分类:烘焙、面包,需要烘焙时间:1小时以上,烘焙难度:配菜(中级)。

要再次感谢东菱的智能面包机,让我的生活智能起来。今天非常懒得管和了两次面,感觉特别酸爽。无奈赶着出方子,再经历了晚餐和点心之后他们毅然拒绝了我明天早上吃全麦的想法。加之家人对口味的挑剔胜过营养。但全麦在我的早餐生活中是不可或缺的。而且全麦含有Balabala那么多的好处,所以我们要多吃粗粮。是吧。

全麦面包的制作材料:

主料:高筋粉140g,全麦粉140g,白砂糖35g,盐3g,酵母4g,黄油15g,牛奶70ml,水75g

全麦面包的做法步骤:

全麦面包的做法图解1

1. 才想起练了两手还没给包装露个脸。要不是这么高大上的包装,我一直以为是别人的东西放在那里都没敢拆,也不至于到截稿日这么赶。哎。全是眼泪啊。

全麦面包的做法图解2

2. 很美好的说明书。

全麦面包的做法图解3

3. 还有撒果料功能。一个开口也可以直接看到面和的程度。

全麦面包的做法图解4

4. 准备好食材。

全麦面包的做法图解5

5. 面包桶还被占着发酵,我先自己动动手混合一下。

全麦面包的做法图解6

6. 倒入清水。

全麦面包的做法图解7

7. 揉啊揉,将面团基本揉成形。

全麦面包的做法图解8

8. 试一下wifi链接成功直接手机处理的功能。

全麦面包的做法图解9

9. 设置10和面功能15分钟。

全麦面包的做法图解10

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