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法式黑橄榄全麦面包的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2016-12-26 | 来源:WorldVentures-Angry乔

怎么做法式黑橄榄全麦面包好吃?学做法式黑橄榄全麦面包需要哪些原料和厨具?君之烘焙网WorldVentures-Angry乔老师让零基础菜鸟都能零失败做出美味法式黑橄榄全麦面包。

本烘焙食谱来自【WorldVentures-Angry乔】老师分享的法式黑橄榄全麦面包的方子,所属分类:烘焙、面包、烤箱食谱、一家三口,需要烘焙时间:30~60分钟,烘焙难度:配菜(中级)。

法式黑橄榄全麦面包的制作材料:

主料:高筋面粉480g,酵母5g,红糖60g,燕麦片30g,黄油50g,牛奶320g,黑橄榄25g,朗姆酒40ml,盐10g

法式黑橄榄全麦面包的做法步骤:

法式黑橄榄全麦面包的做法图解1

1. 将 面粉 红糖 盐 燕麦 一同放入盆内 一起用料理里 搅打 一下

法式黑橄榄全麦面包的做法图解2

2. 牛奶加热到38摄氏度 加入酵母 和朗姆酒

3. 将牛奶 倒入 刚才的混合面包粉内 用面包机 搅拌 边搅拌边加入缓化的黄油和黑橄榄

法式黑橄榄全麦面包的做法图解4

4. 醒发30分钟左右 拿出面团 随意揉出喜欢的形态

法式黑橄榄全麦面包的做法图解5

5. 烤箱180度 加热 10分钟 将面包放入烤箱 再烤 35分钟 就OK啦

法式黑橄榄全麦面包