怎么做哈拉犹太面包好吃？学做哈拉犹太面包需要哪些原料和厨具？君之烘焙网简单Jane老师让零基础菜鸟都能零失败做出美味哈拉犹太面包。

本烘焙食谱来自【简单Jane】老师分享的哈拉犹太面包的方子，所属分类：烤箱食谱、面包、烘焙，需要烘焙时间：1小时以上，烘焙难度：配菜(中级)。

哈拉犹太面包的制作材料：

主料：即发干酵母5小勺，温水1杯，细砂糖125g，鸡蛋3个，中筋面粉5杯，盐2小勺，黄油125g，soppyseed1大勺

哈拉犹太面包的做法步骤：

1. 即发干酵母和温水混合溶解，放置5分钟至起泡，说明酵母还是有活性

2. 所有的其他原料，除了poppy seed，投入搅拌盆内，我用的是Kitchen Aid家的厨师机，2档揉了大概10分钟到扩展阶段，拿出一小份面团，试着慢慢撑开，面团有弹性，不易断即可。P.S.黄油需用室温软化好的。

3. 揉好的面团放在内壁抹油的容器里，发酵至两倍大小，一般需一个小时

4. 发酵好的面团取出排气，分割成2等份，每等份在分成4小份

5. 搓揉成长条

6. 整形就是编辫，整形好的面团入温暖湿润处，二次发酵30-40分钟

7. 烤箱预热350F/180度，发酵好的面团表面刷蛋液，撒上poppy seeds，入烤箱烘烤30-35分钟至表面金黄

小贴士：

Poppy seed，是在kroger买到的，其他店里的包装我就不知道啦，总之我能保证在kroger找得到它。
我撒的籽不算多，原作上是厚厚的一层黑，我看不下去，就少撒了一点。