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香葱芝麻苏打饼干的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2017-02-15 | 来源:多幸福多快乐

怎么做香葱芝麻苏打饼干好吃?学做香葱芝麻苏打饼干需要哪些原料和厨具?君之烘焙网多幸福多快乐老师让零基础菜鸟都能零失败做出美味香葱芝麻苏打饼干。

本烘焙食谱来自【多幸福多快乐】老师分享的香葱芝麻苏打饼干的方子,所属分类:烘焙、饼干、烤箱食谱、下午茶、西餐,需要烘焙时间:10-30分钟,烘焙难度:切墩(初级)。

甜的东西吃多了,总想来点咸口的,这款香葱芝麻苏打饼干,香酥脆俱有,鲜咸可口,绝对是一款老少皆宜的零食,不喜欢吃甜品的小伙伴可以来一份尝尝。

香葱芝麻苏打饼干的制作材料:

主料:油皮,面粉100g,牛奶30g,食用油 25g, 酵母1.5g,盐1g,水25g, 小苏打0.5g

辅料:葱香油酥,面粉30g,食用油 17g,香葱34g,芝麻8g, 盐1g,其它,淡盐水少许

香葱芝麻苏打饼干的做法步骤:

香葱芝麻苏打饼干的做法图解1

1. 先来制作油皮,将油皮配料放到一个碗里;

香葱芝麻苏打饼干的做法图解2

2. 尽可能的揉光滑,面团感觉很柔软就放在一边盖上保鲜膜发酵至1.5倍大;

香葱芝麻苏打饼干的做法图解3

3. 将葱香油酥配料倒进碗里搅拌;

香葱芝麻苏打饼干的做法图解4

4. 团成一个圆形放在一边盖上保鲜膜备用;

香葱芝麻苏打饼干的做法图解5

5. 油皮面团发酵好之后,按扁排气,用擀面杖擀开成饼状;

香葱芝麻苏打饼干的做法图解6

6. 两边往中间折;

香葱芝麻苏打饼干的做法图解7

7. 再擀开;

香葱芝麻苏打饼干的做法图解8

8. 再往中间折;

香葱芝麻苏打饼干的做法图解9

9. 将面皮尽量擀成一个长方形,擀的薄一些,将油酥擀成薄片平放在面皮的一边;

香葱芝麻苏打饼干的做法图解10

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