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玛格丽特(乳酪口感)的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2017-02-20 | 来源:小梅子22

怎么做玛格丽特(乳酪口感)好吃?学做玛格丽特(乳酪口感)需要哪些原料和厨具?君之烘焙网小梅子22老师让零基础菜鸟都能零失败做出美味玛格丽特(乳酪口感)。

本烘焙食谱来自【小梅子22】老师分享的玛格丽特(乳酪口感)的方子,所属分类:烘焙、饼干、烤箱食谱、下午茶、西餐,需要烘焙时间:30~60分钟,烘焙难度:切墩(初级)。

Mira觉得最好做好吃的饼干

玛格丽特(乳酪口感)的制作材料:

主料:安佳黄油100g,低筋面粉110g,玉米淀粉90g,熟蛋黄2个,糖粉40g

辅料:柠檬汁2ml

玛格丽特(乳酪口感)的做法步骤:

玛格丽特(乳酪口感)的做法图解1

1. 准备材料

玛格丽特(乳酪口感)的做法图解2

2. 熟蛋黄过筛 备用

玛格丽特(乳酪口感)的做法图解3

3. 黄油室温软化 加入糖粉打至絮状 颜色变浅 加入蛋黄

玛格丽特(乳酪口感)的做法图解4

4. 加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉 抓匀 加入适量柠檬汁 以手不干不湿为准

玛格丽特(乳酪口感)的做法图解5

5. 放入冰箱冷藏半小时后(如急可不冷藏)取出 揉成小圆

玛格丽特(乳酪口感)的做法图解6

6. 用左手大拇指按压 尽量用前指腹 然后右手大拇指同样 完成玛格丽特饼干形状 入烤箱170c 20min

玛格丽特(乳酪口感)的做法图解7

7. 新鲜出炉

小贴士:

要用安佳黄油(有盐)才能做出乳酪味 低筋面粉和玉米淀粉不同量烤出的饼干没有淀粉味

玛格丽特(乳酪口感)

大家在烹饪玛格丽特(乳酪口感)的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还有偿提供卤味视频,烧烤视频等各种视频文档教程。

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