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全麦苏打饼干的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2017-03-02 | 来源:one爱烘焙by晴天

怎么做全麦苏打饼干好吃?学做全麦苏打饼干需要哪些原料和厨具?君之烘焙网one爱烘焙by晴天老师让零基础菜鸟都能零失败做出美味全麦苏打饼干。

本烘焙食谱来自【one爱烘焙by晴天】老师分享的全麦苏打饼干的方子,所属分类:烘焙、饼干、烤箱食谱,需要烘焙时间:1小时以上,烘焙难度:配菜(中级)。

好久好久没烤过饼干,少油腻多点健康味,来试试这款全麦苏打饼干,加了磨成粉的白芝麻和亚麻籽,烤制时隔着烤箱,闻着都香。

全麦苏打饼干的制作材料:

主料:全麦粉100g,白芝麻5g,亚麻籽5g,全脂奶粉5g,温热开水25g,橄榄油15g,酵母4分之1小勺,小苏打8分之1小勺,细盐4分之1小勺,鸡蛋1只

全麦苏打饼干的做法步骤:

全麦苏打饼干的做法图解1

1. 部分材料。
1.白芝麻和亚麻籽要用料理机研磨成粉。
2.全脂奶粉用温热开水冲好,加入酵母搅拌匀。待用。

全麦苏打饼干的做法图解2

2. 全麦粉,研磨好的白芝麻粉和亚麻籽粉,盐,小苏打,牛奶液,橄榄油,揉成团。揉好后包保鲜膜静置半小时。

全麦苏打饼干的做法图解3

3. 静置好的面团,上下用油纸铺垫,再擀干切成2mm的薄片,用刀叉在表面戳小洞。
烤箱预热175度,上下火,中层,入烤箱,15-20分钟左右,飘出香味,表面微微金黄即可。

全麦苏打饼干的做法图解4

4. 新鲜出炉。放凉即食,香香脆脆的。

全麦苏打饼干的做法图解5

5. 粗粗糙糙,口感也是粗脆粗脆,相比其他这是一款相对低热量的饼干,粗粮哈,用来临时充饥没负担。

全麦苏打饼干

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