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三色彩虹梦幻曲奇的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2017-03-07 | 来源:大懒小厨

怎么做三色彩虹梦幻曲奇好吃?学做三色彩虹梦幻曲奇需要哪些原料和厨具?君之烘焙网大懒小厨老师让零基础菜鸟都能零失败做出美味三色彩虹梦幻曲奇。

本烘焙食谱来自【大懒小厨】老师分享的三色彩虹梦幻曲奇的方子,所属分类:烘焙、饼干、曲奇、烤箱食谱、下午茶,需要烘焙时间:10-30分钟,烘焙难度:配菜(中级)。

? ? ?红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫,七种颜色组成了梦幻的彩虹。有多少人是想留住一道色彩缤纷的彩虹,然而它是如此的遥远与短暂。? ? ? 我想尽一切办法可以手握彩虹,于是我做了这款曲奇。? ? ? 尽管这款曲奇的颜色没有彩虹如此的多彩,也便心满意足...

三色彩虹梦幻曲奇的制作材料:

主料:低筋面粉100克,黄油70克,糖粉48克,蛋液(15ml)1大勺,牛奶(15ml)1大勺,食用色素橙色,食用色素绿色

三色彩虹梦幻曲奇的做法步骤:

三色彩虹梦幻曲奇的做法图解1

1. 黄油室温软化,加糖粉用电动打蛋器搅打均匀至轻盈的状态。(软化程度判断:用手指轻轻一戳就会出现一个窝)

三色彩虹梦幻曲奇的做法图解2

2. 加蛋液继续搅打均匀,此时的黄油变得蓬松。

三色彩虹梦幻曲奇的做法图解3

3. 加牛奶搅打均匀。

三色彩虹梦幻曲奇的做法图解4

4. 筛入低筋面粉。

三色彩虹梦幻曲奇的做法图解5

5. 翻拌均匀至无干粉状态。

三色彩虹梦幻曲奇的做法图解6

6. 将面团大概分成3等份,加入色素拌匀。

三色彩虹梦幻曲奇的做法图解7

7. 稍微混合一下,但不要过度混合,要不然颜色会融合了;然后装进裱花袋,挤出你喜欢的形状。

三色彩虹梦幻曲奇的做法图解8

8. 还挤了三朵花儿。

三色彩虹梦幻曲奇的做法图解9

9. 8、放进烤箱165度烤15分钟至金黄色。

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