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卡通翻糖饼干的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2017-03-08 | 来源:僖儿2005

怎么做卡通翻糖饼干好吃?学做卡通翻糖饼干需要哪些原料和厨具?君之烘焙网僖儿2005老师让零基础菜鸟都能零失败做出美味卡通翻糖饼干。

本烘焙食谱来自【僖儿2005】老师分享的卡通翻糖饼干的方子,所属分类:烘焙、饼干、烤箱食谱、下午茶,需要烘焙时间:1小时以上,烘焙难度:切墩(初级)。

卡通翻糖饼干的制作材料:

主料:低筋面粉240g,黄油140g,糖粉60g,鸡蛋1个,翻糖膏适量,食用色素适量

卡通翻糖饼干的做法步骤:

卡通翻糖饼干的做法图解1

1. 黄油软化,加糖粉用手工打蛋器打至发白,加鸡蛋搅拌均匀。

卡通翻糖饼干的做法图解2

2. 筛入低筋面粉

卡通翻糖饼干的做法图解3

3. 揉成面团,放保鲜袋,冰箱冷藏一小时。

卡通翻糖饼干的做法图解4

4. 趁冷藏饼干面团的时间,做kitty。取一些白色翻糖膏,擀干,用kitty模具压出。

卡通翻糖饼干的做法图解5

5. 用蝴蝶结硅胶模具压出蝴蝶结

卡通翻糖饼干的做法图解6

6. 把蝴蝶结一一放上kitty猫

卡通翻糖饼干的做法图解7

7. 用各种色素分别加入翻糖膏,用饼干胚的模具压出Kitty的底衬。

卡通翻糖饼干的做法图解8

8. 完成所有装饰,用食用色素笔画上眼睛,胡须。

卡通翻糖饼干的做法图解9

9. 将面团取出,擀平

卡通翻糖饼干的做法图解10

10. 用刚才的饼干模具压出一片片饼干胚,170度上下火,烤15分钟左右。

卡通翻糖饼干的做法图解11

11. 浴化白巧克力,涂在饼干胚上,将Kitty猫沾在饼干胚上。

卡通翻糖饼干的做法图解12

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