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海苔苏打饼干的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2017-03-08 | 来源:youhaha0的厨房

怎么做海苔苏打饼干好吃?学做海苔苏打饼干需要哪些原料和厨具?君之烘焙网youhaha0的厨房老师让零基础菜鸟都能零失败做出美味海苔苏打饼干。

本烘焙食谱来自【youhaha0的厨房】老师分享的海苔苏打饼干的方子,所属分类:烘焙、饼干、烤箱食谱,需要烘焙时间:10分左右,烘焙难度:切墩(初级)。

这是一款咸口的苏打饼干,添加少许的海苔碎,让口感更丰富,适合不吃甜的人群。

海苔苏打饼干的制作材料:

主料:低粉100g,糖粉20g

辅料:小苏打一小捏,盐2g,黄油30g,蛋清30g,熟白芝麻10g,海苔10g

海苔苏打饼干的做法步骤:

海苔苏打饼干的做法图解1

1. 低粉、小苏打粉、糖粉混合过筛

海苔苏打饼干的做法图解2

2. 加入盐和黄油,用手搓揉成均匀的松散状;

海苔苏打饼干的做法图解3

3. 加入白芝麻,用手稍微混合,

海苔苏打饼干的做法图解4

4. 加入蛋清;

海苔苏打饼干的做法图解5

5. 加入剪碎的海苔或紫菜,用手抓成均匀的面团;

海苔苏打饼干的做法图解6

6. 将面团包在保鲜袋内,擀成面片,放入冰箱冷藏2小时左右;

海苔苏打饼干的做法图解7

7. 从冰箱取出面片,表面刷蛋清,均匀地撒上盐(粗盐最好),将面片切割成片;

海苔苏打饼干的做法图解8

8. 放入预热170度的烤箱,20分钟左右,到时取出放网架晾凉即可;

海苔苏打饼干的做法图解9

9. 成品图

小贴士:

适合不吃甜食的人

海苔苏打饼干

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