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葱香芝士饼干的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2017-03-12 | 来源:快乐的小猪

怎么做葱香芝士饼干好吃?学做葱香芝士饼干需要哪些原料和厨具?君之烘焙网快乐的小猪老师让零基础菜鸟都能零失败做出美味葱香芝士饼干。

本烘焙食谱来自【快乐的小猪】老师分享的葱香芝士饼干的方子,所属分类:烘焙、饼干、烤箱食谱、下午茶,需要烘焙时间:30-60分钟,烘焙难度:配菜(中级)。

这款饼干自N年前在@爱和自由1 的博客里看到,当时就感觉非常惊艳,立马备齐了材料制作。尝试了它特别的滋味之后,更是一做再做。喜欢芝士的人一定不能错过的美味,加上葱香,加上微咸的提味,连不爱吃芝士的人都停不了口哦~

葱香芝士饼干的制作材料:

主料:黄油60克,糖粉30克,盐1/4小勺,蛋液15克,面粉83克,黄金芝士粉1大勺,干燥葱末2小勺

葱香芝士饼干的做法步骤:

葱香芝士饼干的做法图解1

1. 室温软化黄油,低筋面粉和黄金芝士粉过筛备用;

葱香芝士饼干的做法图解2

2. 将室温软化的黄油里加糖粉加盐,打发;

葱香芝士饼干的做法图解3

3. 加入蛋液,继续搅打均匀,看起来颜色变浅,体积变大;

葱香芝士饼干的做法图解4

4. 加入过筛的低筋面粉、黄金芝士粉和干燥葱末,拌匀;将面团放在保鲜膜上,整理成三角形,然后放在做成三角形的硬纸板中,用绳子或橡皮筋缠好,放在冰箱里冷藏定型;

葱香芝士饼干的做法图解5

5. 将冰硬的面团取出,均匀地切片,排在烤盘上;入预热180℃的烤箱,10分钟左右即可。

葱香芝士饼干

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