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核香苏打饼干的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2017-03-14 | 来源:quenny

怎么做核香苏打饼干好吃?学做核香苏打饼干需要哪些原料和厨具?君之烘焙网quenny老师让零基础菜鸟都能零失败做出美味核香苏打饼干。

本烘焙食谱来自【quenny】老师分享的核香苏打饼干的方子,所属分类:烘焙、饼干、烤箱食谱、下午茶,需要烘焙时间:30-60分钟,烘焙难度:配菜(中级)。

十一的时候回了趟老家,而且还请了假多呆了几天,当时趁着假期的机会,本有着教会妈妈怎么用烤箱和面包机的心思,无奈妈妈说太麻烦,想吃的时候买来多简单?我欲哭无泪,只好折腾着给妈妈做了些。。。 其实妈妈平时还是挺喜欢吃这些零嘴的,小饼干啦、糖块啦什么的,口袋里面总是会有一些,没事儿的时候就占占嘴儿。。。 这款苏打饼干就是当时做给妈妈吃的。它带着核桃香并有着酥脆的口感,而且含油和糖的量相比一般的饼干来说要低得多,所以即便稍微多吃一些也不用担心热量摄入过量的问题,是非常适合消磨时间的时候吃了。 其实这款饼干做起来也非常简单,不需要掌握黄油的打发状态,也不需要挤花和其他复杂的造型,简单的混合材料,擀片划出形状就可以。所以也非常适合新手来尝试呢~~ 但是要想做的酥脆,还是有需要注意的地方的。最主要的就是擀片了,一定要擀的足够薄,另外擀好之后稍微静置一会儿再划片,最后的形状就能很好的保持了~~材料:主料:低筋面粉150g,细砂糖3小匙,盐1/4小匙,小苏打1/4小匙,温核桃奶60g,酵母粉1小匙,黄油30g辅料:食用油、面粉、糖适量

核香苏打饼干的制作材料:

主料:低筋面粉150g,细砂糖3小匙,盐1/4小匙,小苏打1/4小匙,温核桃奶60g,酵母粉1小匙,黄油30g

辅料:食用油适量,面粉适量,糖适量

核香苏打饼干的做法步骤:

核香苏打饼干的做法图解1

1. 酵母倒入温牛奶中

核香苏打饼干的做法图解2

2. 搅匀后静置一会儿备用

核香苏打饼干的做法图解3

3. 将黄油融化成液态备用

核香苏打饼干的做法图解4

4. 将糖、盐和小苏打倒入低筋面粉中

核香苏打饼干的做法图解5

5. 用手抓匀

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