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椰奶奶盐苏打饼的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2017-03-19 | 来源:恬萝姑娘

怎么做椰奶奶盐苏打饼好吃?学做椰奶奶盐苏打饼需要哪些原料和厨具?君之烘焙网恬萝姑娘老师让零基础菜鸟都能零失败做出美味椰奶奶盐苏打饼。

本烘焙食谱来自【恬萝姑娘】老师分享的椰奶奶盐苏打饼的方子,所属分类:烘焙、饼干、烤箱食谱、下午茶,需要烘焙时间:1小时以上,烘焙难度:配菜(中级)。

周六去参加了豆果上海的family day,收获好多啊!去之前要求每人带一道自己的爱心料理,我离得比较远,想着方便有特色就打算做饼干作为下午的小吃~最开心的事饼干受到好评啊~大家都吃得很开心,索然做起来挺累挺麻烦但还是特别高兴呢!我假期去海南玩带回来了点椰子粉,自己冲泡的时候感觉不甜很清香,替换掉了本来应该出现在里面的奶粉,也挺不错呢!结束的时候好几个人要我公开配方,那就公开到这里吧~

椰奶奶盐苏打饼的制作材料:

主料:面粉200g,植物油40g,清水80g,椰子粉17g,食盐2g,酵母3g,小苏打2g

辅料:黄油30g,面粉60g,食盐3g

椰奶奶盐苏打饼的做法步骤:

椰奶奶盐苏打饼的做法图解1

1. 把植物油放到一个大盆里面

椰奶奶盐苏打饼的做法图解2

2. 筛入面粉,普通面粉就行

椰奶奶盐苏打饼的做法图解3

3. 加入一包椰子粉,17g

椰奶奶盐苏打饼的做法图解4

4. 加入2g食盐

椰奶奶盐苏打饼的做法图解5

5. 加入2g小苏打

椰奶奶盐苏打饼的做法图解6

6. 加入3g酵母粉,避开食盐的地方

椰奶奶盐苏打饼的做法图解7

7. 加入80g清水

椰奶奶盐苏打饼的做法图解8

8. 揉成面团即可,放到一边发酵,发酵的程度比较随意

椰奶奶盐苏打饼的做法图解9

9. 发酵好的的面团先擀开

椰奶奶盐苏打饼的做法图解10

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