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圣诞翻糖姜饼屋的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2017-03-25 | 来源:天使落凡尘

怎么做圣诞翻糖姜饼屋好吃?学做圣诞翻糖姜饼屋需要哪些原料和厨具?君之烘焙网天使落凡尘老师让零基础菜鸟都能零失败做出美味圣诞翻糖姜饼屋。

本烘焙食谱来自【天使落凡尘】老师分享的圣诞翻糖姜饼屋的方子,所属分类:烘焙、饼干,需要烘焙时间:1小时以上,烘焙难度:配菜(中级)。

这个作品想表达的是在一个遥远的地方有一个神奇的小镇,这里有一年四季不同的房屋,你可以随时感受美丽的四个季节,上午你可能还在海边游泳,下午你就可以在银装素裹的世界里打雪仗,堆雪人,这样的生活多么令人羡慕啊,如果我们也可以拥有这样可以随时四季转换的房子该有多好啊。

圣诞翻糖姜饼屋的制作材料:

主料:姜饼预拌粉350g,鸡蛋1只

辅料:蛋白糖霜适量,食用色素适量,蜂蜜85g适量,翻糖适量

圣诞翻糖姜饼屋的做法步骤:

圣诞翻糖姜饼屋的做法图解1

1. 准备好食材。

圣诞翻糖姜饼屋的做法图解2

2. 将预拌粉、鸡蛋、蜂蜜倒在一起搅拌。

圣诞翻糖姜饼屋的做法图解3

3. 最后揉成光滑面团用保鲜膜包住静置1个小时以上。

圣诞翻糖姜饼屋的做法图解4

4. 将面团擀成厚薄适中的面片。

圣诞翻糖姜饼屋的做法图解5

5. 用模具压出形状。

圣诞翻糖姜饼屋的做法图解6

6. 将切好的形状放在铺了油纸的烤盘内。

圣诞翻糖姜饼屋的做法图解7

7. 放入预热好的烤箱150度烤5分钟左右。

圣诞翻糖姜饼屋的做法图解8

8. 用蛋白糖霜将烤好的姜饼屋组合好粘起来。

圣诞翻糖姜饼屋的做法图解9

9. 翻糖染上需要颜色。

圣诞翻糖姜饼屋的做法图解10

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