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芝士风味薯饼的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2017-03-27 | 来源:LZZZZZ玲子

怎么做芝士风味薯饼好吃?学做芝士风味薯饼需要哪些原料和厨具?君之烘焙网LZZZZZ玲子老师让零基础菜鸟都能零失败做出美味芝士风味薯饼。

本烘焙食谱来自【LZZZZZ玲子】老师分享的芝士风味薯饼的方子,所属分类:烘焙、饼干、西餐、烤箱食谱、下午茶、朋友聚餐,需要烘焙时间:30-60分钟,烘焙难度:切墩(初级)。

土豆跟芝士是最佳搭配!粉糯的土豆上淋上一勺芝士酱,在烤制一小会,完美出炉。

芝士风味薯饼的制作材料:

主料:小土豆20个,浓缩车打芝士酱200g

辅料: 橄榄油80ml,培根碎100g,酸奶油 80ml,海盐适量,葱花适量

芝士风味薯饼的做法步骤:

芝士风味薯饼的做法图解1

1. 水中加入盐,煮沸后放入洗净的土豆,煮大概15分钟至质地变软,叉子可以轻松插入即捞出沥干水。

芝士风味薯饼的做法图解2

2. 烤盘上涂抹一层橄榄油,放上土豆。

芝士风味薯饼的做法图解3

3. 将土豆压扁,然后涂上一层橄榄油。

芝士风味薯饼的做法图解4

4. 撒上海盐,然后放入烤箱230度烤大概20分钟至外皮金黄。

芝士风味薯饼的做法图解5

5. 土豆出炉,每一个放上RICOS芝士酱,再放回烤箱烤2分钟。

芝士风味薯饼的做法图解6

6. 出炉,淋上一勺酸奶油,撒上培根和葱花即可。记得要趁热吃哦!

小贴士:

1.土豆选择小的,小小的易煮熟。
2.盐选择海盐,味道更具风味。
3.芝士用车打芝士酱,这样不烤焦。而且才能做出酱汁状态。用芝士片做凉了芝士会变硬。芝士酱凉了不会变硬。

芝士风味薯饼

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