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彩虹糖心曲奇饼的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2017-04-14 | 来源:大萌果

怎么做彩虹糖心曲奇饼好吃?学做彩虹糖心曲奇饼需要哪些原料和厨具?君之烘焙网大萌果老师让零基础菜鸟都能零失败做出美味彩虹糖心曲奇饼。

本烘焙食谱来自【大萌果】老师分享的彩虹糖心曲奇饼的方子,所属分类:烘焙、饼干、曲奇、烤箱食谱、下午茶,需要烘焙时间:30–60分钟,烘焙难度:配菜(中级)。

小时候就喜欢曲奇浓浓的奶香味道,长大了依然喜欢*^O^*

彩虹糖心曲奇饼的制作材料:

主料:低筋面粉150g,糖粉70g,鸡蛋40g,黄油120g,奶粉10g,彩虹糖35颗

彩虹糖心曲奇饼的做法步骤:

彩虹糖心曲奇饼的做法图解1

1. 按量备好食材

彩虹糖心曲奇饼的做法图解2

2. 糖粉过筛加入软化的黄油中搅拌均匀,注意糖粉要逐步加入,不然会打的四处飞溅。

彩虹糖心曲奇饼的做法图解3

3. 鸡蛋液分次加入黄油中搅拌均匀

彩虹糖心曲奇饼的做法图解4

4. 过筛的糖粉及奶粉加入之前的混合液里继续搅拌均匀

彩虹糖心曲奇饼的做法图解5

5. 调好的面糊

彩虹糖心曲奇饼的做法图解6

6. 先将彩虹糖放在烤盘上,再将面糊装进裱花袋里,用大号(8瓣)菊花裱花嘴将面糊挤在糖的外圈。(家里没有8瓣裱花嘴,用的是4瓣所以花形不是那么好看)

彩虹糖心曲奇饼的做法图解7

7. 排好胚子,烤箱事先预热15分钟后,170度上下火中层15分钟即可。

彩虹糖心曲奇饼的做法图解8

8. 还烤了花生夹心的,先尝一口,幸福满满啊*^O^*

彩虹糖心曲奇饼的做法图解9

9. 装袋喽,是不是很漂亮*^O^*

小贴士:

出炉后晾凉再把曲奇饼从烤纸上取下,不然糖会粘在烤纸上哦(=^?^=)

彩虹糖心曲奇饼

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