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全麦越蔓莓饼干的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2017-04-27 | 来源:Ada相濡以沫

怎么做全麦越蔓莓饼干好吃?学做全麦越蔓莓饼干需要哪些原料和厨具?君之烘焙网Ada相濡以沫老师让零基础菜鸟都能零失败做出美味全麦越蔓莓饼干。

本烘焙食谱来自【Ada相濡以沫】老师分享的全麦越蔓莓饼干的方子,所属分类:烘焙、饼干、烤箱食谱,需要烘焙时间:10-30分钟,烘焙难度:配菜(中级)。

这款饼干本来是想做给宝宝吃的,照着配方做的没想到太甜了,跟外面卖的一样甜。只能自己吃咯。不想给宝儿吃太甜的零食什么的,如果不喜欢吃太甜的可以少加些糖。

全麦越蔓莓饼干的制作材料:

主料:全麦粉230g

辅料:黄油100g,白糖50g,鸡蛋1个,蔓越莓干60g

全麦越蔓莓饼干的做法步骤:

全麦越蔓莓饼干的做法图解1

1. 先准备好食材吧。

全麦越蔓莓饼干的做法图解2

2. 黄油稍微在微波炉或烤箱内叮一下,注意不要化了哦。

全麦越蔓莓饼干的做法图解3

3. 稍微软化的黄油用电动打蛋器打发。

全麦越蔓莓饼干的做法图解4

4. 加入白糖和鸡蛋。

全麦越蔓莓饼干的做法图解5

5. 继续打发成絮状。(像雪花一样的)

全麦越蔓莓饼干的做法图解6

6. 加入切碎的蔓越莓和倒入全麦粉。

全麦越蔓莓饼干的做法图解7

7. 团成团。(这样全麦粉和黄油还没有全完融合哦,这是需要力气的呢)

全麦越蔓莓饼干的做法图解8

8. 取适量面团在手中多揉搓一会儿使得全麦粉和黄油完全融合,然后再搓圆。

全麦越蔓莓饼干的做法图解9

9. 像这样用手按扁,把面的四周都用手按好按均匀哦。(也可以搓圆直接放在案板上用手压一下便可。只不过这样做出来的厚些,可根据自己喜好来决定哦)

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