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蔓越莓饼干的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2017-05-12 | 来源:吃货阿玲

怎么做蔓越莓饼干好吃?学做蔓越莓饼干需要哪些原料和厨具?君之烘焙网吃货阿玲老师让零基础菜鸟都能零失败做出美味蔓越莓饼干。

本烘焙食谱来自【吃货阿玲】老师分享的蔓越莓饼干的方子,所属分类:烘焙、饼干、烤箱食谱、下午茶,需要烘焙时间:30–60分钟,烘焙难度:切墩(初级)。

蔓越莓饼干的制作材料:

主料:低筋粉150g,黄油60g,蔓越莓干20g,鸡蛋1只,糖粉40g,泡打粉2g

蔓越莓饼干的做法步骤:

蔓越莓饼干的做法图解1

1. 材料集合

蔓越莓饼干的做法图解2

2. 糖粉加入黄油打发至蓬松顺滑状态。

蔓越莓饼干的做法图解3

3. 蛋液打散分三次,打入黄油内。每一次打到蛋液和奶油充分融合,再加入蛋液搅打。

蔓越莓饼干的做法图解4

4. 泡打粉、低粉,筛入搅拌好的黄油中。

蔓越莓饼干的做法图解5

5. 加入切碎的蔓越莓干。

蔓越莓饼干的做法图解6

6. 揉合成面团包上保鲜膜放入冰箱内冷藏40分钟

蔓越莓饼干的做法图解7

7. 取出面团擀成三毫米厚的片,用模具压成型。烤箱提前150度预热。

蔓越莓饼干的做法图解8

8. 入烤箱150度烤制10分钟。

蔓越莓饼干的做法图解9

9. 小饼干奶香四溢入口即化,配上一杯红枣茶堪称完美。

蔓越莓饼干

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