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蔓越莓饼干的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2017-05-14 | 来源:Hely_贝

怎么做蔓越莓饼干好吃?学做蔓越莓饼干需要哪些原料和厨具?君之烘焙网Hely_贝老师让零基础菜鸟都能零失败做出美味蔓越莓饼干。

本烘焙食谱来自【Hely_贝】老师分享的蔓越莓饼干的方子,所属分类:烘焙、饼干、烤箱食谱、下午茶,需要烘焙时间:30~60分钟,烘焙难度:切墩(初级)。

蔓越莓饼干的制作材料:

主料:低筋粉115g,糖粉45g,黄油75g,蔓越莓35g,蛋清1个

蔓越莓饼干的做法步骤:

蔓越莓饼干的做法图解1

1. 黄油软化,打发至白色

2. 再分三次放入蛋清,搅拌

3. 依次放入过筛糖粉,搅拌

4. 放入过筛低筋粉,蔓越莓,搅拌均匀

蔓越莓饼干的做法图解5

5. 先冷藏一会儿,再拿出来造型,因为没有磨具,在放入冷冻一个小时,切片,一刀下去,不要来回切,搞定

蔓越莓饼干的做法图解6

6. 最后烤箱预热10分钟,上下175度,再烤18分钟,出炉

蔓越莓饼干

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