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巧克力芝士泡芙的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2017-05-26 | 来源:迷糊猫的白雪世界

怎么做巧克力芝士泡芙好吃?学做巧克力芝士泡芙需要哪些原料和厨具?君之烘焙网迷糊猫的白雪世界老师让零基础菜鸟都能零失败做出美味巧克力芝士泡芙。

本烘焙食谱来自【迷糊猫的白雪世界】老师分享的巧克力芝士泡芙的方子,所属分类:烘焙、零食、泡芙、烤箱食谱、下午茶,需要烘焙时间:10-30分钟,烘焙难度:配菜(中级)。

“泪有点咸有点甜,你的胸膛吻着我的侧脸,回头看踏过的雪,慢慢融化成草原.”这是我吃这款泡芙时第一时间想到的。吃着吃着眼泪就流下来了。里面包含着人生的甜与酸。

巧克力芝士泡芙的制作材料:

主料:芝士馅:奶油芝士100g,芝士馅:糖粉30g,泡芙糊:水60g,泡芙糊:砂糖10g,泡芙糊:黄油50g,泡芙糊:全蛋2个,泡芙糊:底筋面粉70g,泡芙糊:可可粉5g

辅料:芝士馅:柠檬汁几滴

巧克力芝士泡芙的做法步骤:

巧克力芝士泡芙的做法图解1

1. 将芝士馅的材料放进碗里然后挤几滴柠檬汁后搅拌均匀

巧克力芝士泡芙的做法图解2

2. 将搅拌好的芝士馅装进一次性的裱花袋里备用

巧克力芝士泡芙的做法图解3

3. 将低筋面粉和可可粉一起过筛备用

巧克力芝士泡芙的做法图解4

4. 把水、砂糖和黃油放在盘中

巧克力芝士泡芙的做法图解5

5. 用电磁炉加热搅拌均匀

巧克力芝士泡芙的做法图解6

6. 再加入已经过筛的面粉和可可粉搅拌均匀

巧克力芝士泡芙的做法图解7

7. 接着加入1个鸡蛋搅拌均匀再加入另一个

巧克力芝士泡芙的做法图解8

8. 将泡芙糊装在裱花袋里

巧克力芝士泡芙的做法图解9

9. 将泡芙糊挤到烤盘中,然后用手指粘一下水在泡芙表面按一下。

巧克力芝士泡芙的做法图解10

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