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七夕的彩虹心形磅蛋糕的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2017-06-07 | 来源:lilac丁香

怎么做七夕的彩虹心形磅蛋糕好吃?学做七夕的彩虹心形磅蛋糕需要哪些原料和厨具?君之烘焙网lilac丁香老师让零基础菜鸟都能零失败做出美味七夕的彩虹心形磅蛋糕。

本烘焙食谱来自【lilac丁香】老师分享的七夕的彩虹心形磅蛋糕的方子,所属分类:烘焙、蛋糕卷、西餐、烤箱食谱、下午茶,需要烘焙时间:30–60分钟,烘焙难度:配菜(中级)。

一年一度的七夕~明天就要去学校了,今天就放松一下~

七夕的彩虹心形磅蛋糕的制作材料:

主料:黄油150g,细砂糖85g,植物油(建议玉米油)15g,低筋面粉175g,泡打粉7g,牛奶110g,香草精适量,食用色素适量,鸡蛋2个

七夕的彩虹心形磅蛋糕的做法步骤:

1. 泡打粉低粉一起过筛备用,这一步我没拍……

七夕的彩虹心形磅蛋糕的做法图解2

2. 150g室温软化的黄油用打蛋器略微搅打顺滑,加入90g细砂糖和20g玉米油打至颜色变浅,体积膨大的状态。

七夕的彩虹心形磅蛋糕的做法图解3

3. 分两次打入两个鸡蛋,先搅打均匀再加下一个

七夕的彩虹心形磅蛋糕的做法图解4

4. 倒入牛奶 香草精 过筛后的粉,用刮刀小心翻拌

七夕的彩虹心形磅蛋糕的做法图解5

5. 翻版均匀后用打蛋器继续搅打2分钟左右。

七夕的彩虹心形磅蛋糕的做法图解6

6. 面糊成品,光滑颜色浅。

七夕的彩虹心形磅蛋糕的做法图解7

7. 我是用了红黄蓝三基色调制的彩虹,调制紫色时注意红色素要比蓝色素多放一点 不然会变成灰色 如果变成灰色就再加一点红色调制。

七夕的彩虹心形磅蛋糕的做法图解8

8. 分别装入裱花袋中~冷藏十分钟左右再进行下一步

七夕的彩虹心形磅蛋糕的做法图解9

9. 八寸方烤盘涂一点水铺上油纸,用裱花袋一行一行挤上红橙黄绿蓝紫,能铺满三行彩虹,每行彩虹要与自己的心形模具差不多宽,自己对比一下

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