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酸奶水果蛋糕杯的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2017-07-18 | 来源:香儿厨房

本烘焙食谱来自【香儿厨房】老师分享的酸奶水果蛋糕杯的方子,所属分类:烘焙、杯子蛋糕、下午茶;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:切墩(初级)。

这蛋糕加入了大量的水果和酸奶,丰富蛋糕的口感,而且感觉没什么负担,来一份这样的甜点很不错哦。

酸奶水果蛋糕杯的制作材料:

主料:鸡蛋3个,油25g,白砂糖70g,蛋糕粉90g,清水35g

辅料:草莓50g,芒果半个,猕猴桃1个,酸奶200g,黄油适量,糖针适量,柠檬汁数滴

酸奶水果蛋糕杯的做法步骤:

酸奶水果蛋糕杯的做法图解1

1. 准备做蛋糕的食材

酸奶水果蛋糕杯的做法图解2

2. 模具内均匀的抹上黄油

酸奶水果蛋糕杯的做法图解3

3. 鸡蛋磕入盆中,挤入数滴柠檬汁(烤箱150度预热)

酸奶水果蛋糕杯的做法图解4

4. 加入全部白砂糖

酸奶水果蛋糕杯的做法图解5

5. 厨师机一直搅拌至蛋糊有明显纹路,用牙签插入一厘米不会倒下

酸奶水果蛋糕杯的做法图解6

6. 筛入蛋糕粉

酸奶水果蛋糕杯的做法图解7

7. 水和油混合之后沿刮刀倒入,翻伴均匀

酸奶水果蛋糕杯的做法图解8

8. 倒入模具内

酸奶水果蛋糕杯的做法图解9

9. 放入预热好的烤箱内倒数第二层烤25分钟

酸奶水果蛋糕杯的做法图解10

10. 出炉后倒扣晾凉后脱模

酸奶水果蛋糕杯的做法图解11

11. 准备好水果和酸奶

酸奶水果蛋糕杯的做法图解12

12. 把各种水果切碎后倒入100克酸奶拌匀

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