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水果淡奶油纸杯蛋糕的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2017-07-19 | 来源:丸子312

本烘焙食谱来自【丸子312】老师分享的水果淡奶油纸杯蛋糕的方子,所属分类:烘焙、杯子蛋糕、烤箱食谱、下午茶;

水果淡奶油纸杯蛋糕的制作材料:

主料:鸡蛋2个,低筋面粉30g,淡奶油70g,糖40g,芒果1个,柠檬1条,植物油10g,牛奶15g

水果淡奶油纸杯蛋糕的做法步骤:

1. 鸡蛋分离蛋清和蛋白,分装在无水无油的容器

2. 把植物油、牛奶、面粉到入蛋黄中混合,搅拌均匀

3. 蛋清加入滴入几滴柠檬汁,加30克糖,混合并打发,打发至能立起小角

4. 把蛋黄和蛋白混合,搅拌。到入纸杯,烤箱小140度,后升至160度15分钟

5. 淡奶油加入剩余白糖打发,奶油要打发到很硬,我打了大概10分钟左右,装入裱花袋

水果淡奶油纸杯蛋糕的做法图解6

6. 把奶油按自己喜欢的挤在蛋糕上,放上水果装饰,一般由旁边向中间挤

水果淡奶油纸杯蛋糕的做法图解7

7. 水果图

水果淡奶油纸杯蛋糕

丸子312老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享水果淡奶油纸杯蛋糕的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了水果淡奶油纸杯蛋糕的家常做法了吧。