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奶油杯子蛋糕的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2017-07-20 | 来源:迷糊猫的白雪世界

本烘焙食谱来自【迷糊猫的白雪世界】老师分享的奶油杯子蛋糕的方子,所属分类:烘焙、杯子蛋糕、烤箱食谱、儿童;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级)。

让我们在枯燥无味的下午嗨起来吧!

奶油杯子蛋糕的制作材料:

主料:低筋粉70g,黄油15g,牛奶25g,鸡蛋2个,砂糖50g

辅料:奶油适量

奶油杯子蛋糕的做法步骤:

奶油杯子蛋糕的做法图解1

1. 准备好材料

奶油杯子蛋糕的做法图解2

2. 全蛋打发,蛋白和蛋黄液不要分开

奶油杯子蛋糕的做法图解3

3. 倒入一半的砂糖继续打发

奶油杯子蛋糕的做法图解4

4. 然后倒入隔水融化的黄油和牛奶,搅拌均匀。

奶油杯子蛋糕的做法图解5

5. 筛入底筋面粉后搅拌均匀

奶油杯子蛋糕的做法图解6

6. 将蛋糕糊倒进杯子模具里面,八分满即可。

奶油杯子蛋糕的做法图解7

7. 放进烤箱烘烤,我用的是东菱K33E烤箱,上下管180度,时间15分钟

奶油杯子蛋糕的做法图解8

8. 烘烤蛋糕时打发淡奶油加入另一半的糖即可。

奶油杯子蛋糕的做法图解9

9. 蛋糕出炉后在表面挤上奶油即可

小贴士:

1.倒入杯子模具中的时候八分满即可
2.烤箱的温度根据自己的烤箱的温度而定,我用的是东菱K33E烤箱

奶油杯子蛋糕

迷糊猫的白雪世界老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享奶油杯子蛋糕的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了奶油杯子蛋糕的家常做法了吧。