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雪媚娘的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2017-07-22 | 来源:Ellie杨

本烘焙食谱来自【Ellie杨】老师分享的雪媚娘的方子,所属分类:烘焙、杯子蛋糕、下午茶、朋友聚餐;需要烹饪时间:30–60分钟;烹饪难度:配菜(中级)。

雪媚娘的制作材料:

主料:糯米粉100g,玉米淀粉30g,牛奶170g,白糖45g,黄油25g,夹馅,淡奶油100g,糖粉10g,新鲜水果适量

雪媚娘的做法步骤:

1. 准备食材

雪媚娘的做法图解2

2. 把糯米粉,玉米淀粉,糖,牛奶混合一起搅拌均匀

雪媚娘的做法图解3

3. 盖上保鲜膜大火蒸30分钟,凝固没有流动液体,蒸熟就可以了

雪媚娘的做法图解4

4. 蒸好后拿出来稍微凉一点加入黄油

雪媚娘的做法图解5

5. 带上手套,黄油和面团融合在一起

雪媚娘的做法图解6

6. 揉成这种程度的就可以了

雪媚娘的做法图解7

7. 盖上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟

雪媚娘的做法图解8

8. 砂锅炒熟粉备用

雪媚娘的做法图解9

9. 打发淡奶油备用

雪媚娘的做法图解10

10. 冷藏好的面团,切成大小一样的,擀成面饼包上馅即可,擀的时候用熟粉铺垫,不然会很粘的

雪媚娘的做法图解11

11. 成品

雪媚娘的做法图解12

12. 再放冰箱冷藏1小时后吃更棒

雪媚娘

Ellie杨老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享雪媚娘的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了雪媚娘的家常做法了吧。