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戚风纸杯蛋糕的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2017-07-27 | 来源:小柳厨房

本烘焙食谱来自【小柳厨房】老师分享的戚风纸杯蛋糕的方子,所属分类:烘焙、戚风蛋糕杯子蛋糕、烤箱食谱、下午茶;需要烹饪时间:30~60分钟;烹饪难度:切墩(初级)。

戚风纸杯蛋糕的制作材料:

主料:低筋面粉 小麦粉100g,鸡蛋5个,白糖60g,牛奶30g,玉米油30g,泡打粉5g

戚风纸杯蛋糕的做法步骤:

戚风纸杯蛋糕的做法图解1

1. 蛋黄五个 打在容器中备用

戚风纸杯蛋糕的做法图解2

2. 蛋白五个备用

戚风纸杯蛋糕的做法图解3

3. 白糖60g 分别呈放两个容器,一会分别加入蛋白蛋黄中 旁边的是30g油备用

4. 蛋白打成糕体状,没有照,白糖分三次倒入,用打蛋器很快就可以弄好。然后蛋黄中加入牛奶,玉米油,搅拌均匀。面粉和泡打粉混合,筛进蛋黄中

戚风纸杯蛋糕的做法图解5

5. 先把三分之一蛋白放入蛋黄容器中,搅拌注意不要有气泡,我这个没有弄均匀,有点气泡。把全部蛋白蛋黄搅拌好,就可以倒入纸杯中

戚风纸杯蛋糕的做法图解6

6. 烤箱预热170度15分钟 放入纸杯蛋糕液 烘烤20分钟就可以吃了。

戚风纸杯蛋糕

小柳厨房老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享戚风纸杯蛋糕的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了戚风纸杯蛋糕的家常做法了吧。

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