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奶油 杯子蛋糕的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2017-07-31 | 来源:球球1102

本烘焙食谱来自【球球1102】老师分享的奶油 杯子蛋糕的方子,所属分类:烘焙、杯子蛋糕、烤箱食谱、下午茶;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:配菜(中级)。

女儿最喜欢奶油蛋糕啦,这是给女儿做的奶油杯子蛋糕O(∩_∩)O~

奶油 杯子蛋糕的制作材料:

主料:低筋粉85克,牛奶40克,淡奶油250ml,鸡蛋5个

辅料:白糖80克,色拉油40克,糖粒适量,斑斓香精一滴

奶油 杯子蛋糕的做法步骤:

奶油 杯子蛋糕的做法图解1

1. 蛋清分离

奶油 杯子蛋糕的做法图解2

2. 打发蛋清,分三次加白糖60

奶油 杯子蛋糕的做法图解3

3. 打发硬性发泡

奶油 杯子蛋糕的做法图解4

4. 蛋黄加糖拌匀

奶油 杯子蛋糕的做法图解5

5. 加入牛奶油,然后筛入低筋粉

奶油 杯子蛋糕的做法图解6

6. 拌成糊

奶油 杯子蛋糕的做法图解7

7. 三分之一蛋清加入蛋黄糊拌匀

奶油 杯子蛋糕的做法图解8

8. 然后全部拌匀

奶油 杯子蛋糕的做法图解9

9. 倒入纸杯7分满

奶油 杯子蛋糕的做法图解10

10. 烤箱预热
160°30分钟

奶油 杯子蛋糕的做法图解11

11. 烤好取出

奶油 杯子蛋糕的做法图解12

12. 淡奶油加白糖,一滴香精

奶油 杯子蛋糕的做法图解13

13. 打发

奶油 杯子蛋糕的做法图解14

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