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香草奶油杯子蛋糕的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2017-08-01 | 来源:Audrina

本烘焙食谱来自【Audrina】老师分享的香草奶油杯子蛋糕的方子,所属分类:烘焙、杯子蛋糕、烤箱食谱、下午茶;需要烹饪时间:30–60分钟;烹饪难度:切墩(初级)。

香草奶油杯子蛋糕的制作材料:

主料:雞蛋2个,細砂糖50g,低筋麵粉60g,黃油20g,頂料,黃油60g,糖粉80g,香草香精適量

香草奶油杯子蛋糕的做法步骤:

香草奶油杯子蛋糕的做法图解1

1. 1.先將細砂糖和雞蛋秤一起打發到硬性發泡

香草奶油杯子蛋糕的做法图解2

2. 2.打發後低筋麵粉分3次過篩,用刮刀拌勻
這時候可先將烤箱設溫度預熱~我是用160/150~就行

香草奶油杯子蛋糕的做法图解3

3. 3.拌勻低筋麵粉後,將事前備用隔水融化的黃油~緩緩倒入2.麵糊中拌勻

香草奶油杯子蛋糕的做法图解4

4. 4.接著入模,送入烤箱 我是用上火160下火150烤了25分鐘~

香草奶油杯子蛋糕的做法图解5

5. 5.時間到 ,烤熟了之後放涼~等涼了之後就可以裝飾頂料囉!

香草奶油杯子蛋糕的做法图解6

6. 6.可以開始製作頂料,先把室溫黃油打到花白後,加入糖粉 適量香草香精~攪拌均勻即可開始裱花,放上自己喜愛的配料喔!杯子蛋糕就完成了~

香草奶油杯子蛋糕

Audrina老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享香草奶油杯子蛋糕的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了香草奶油杯子蛋糕的家常做法了吧。

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