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巧克力玛芬蛋糕的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2017-08-12 | 来源:凌太太

本烘焙食谱来自【凌太太】老师分享的巧克力玛芬蛋糕的方子,所属分类:烘焙、马芬、烤箱食谱、下午茶;

巧克力玛芬蛋糕的制作材料:

主料:糖粉160g,鸡蛋220g,低筋面粉270g,牛奶40g,盐3g,泡打粉8g,融化的黄油150g

巧克力玛芬蛋糕的做法步骤:

巧克力玛芬蛋糕的做法图解1

1. 取大碗,将鸡蛋,糖粉,盐,先后倒入碗中

巧克力玛芬蛋糕的做法图解2

2. 用电动打蛋器搅拌均匀后倒入融化的黄油继续搅拌均匀

巧克力玛芬蛋糕的做法图解3

3. 把低筋面粉和泡打粉先后过筛至大碗中

巧克力玛芬蛋糕的做法图解4

4. 用电动搅拌器搅拌均匀后倒入牛奶继续搅拌制成面糊

巧克力玛芬蛋糕的做法图解5

5. 加入适量的可可粉,继续搅拌均匀

巧克力玛芬蛋糕的做法图解6

6. 将面糊倒入蛋糕纸杯中

巧克力玛芬蛋糕的做法图解7

7. 根据自家的烤箱来调节温度。我家烤箱调至上下180度25分钟,取出即可

小贴士:

面糊挤入模具中以7分满为宜,不能太多,否则容易溢出来

巧克力玛芬蛋糕

凌太太老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享巧克力玛芬蛋糕的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了巧克力玛芬蛋糕的家常做法了吧。