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蔓越莓麦芬蛋糕的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2017-08-13 | 来源:焰_

本烘焙食谱来自【焰_】老师分享的蔓越莓麦芬蛋糕的方子,所属分类:烘焙、马芬、烤箱食谱、下午茶;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级)。

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蔓越莓麦芬蛋糕的制作材料:

主料:低筋面粉100g,泡打粉5g,黄油(色拉油30ml)15g,全蛋液20ml,牛奶80ml,盐1.5g,白砂糖40g,蔓越莓适量

蔓越莓麦芬蛋糕的做法步骤:

蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解1

1. 黄油隔水融化备用(黄油的味道香点,可以改用色拉30g)

蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解2

2. 牛奶 鸡蛋 黄油 白砂糖 盐,搅拌均匀。

蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解3

3. 筛低筋面粉 泡打粉。

蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解4

4. 翻拌均匀 烤箱上下火200°预热(据自家烤箱定)

蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解5

5. 表面撒些蔓越莓 最好压几下 装6分满(图为8分满。)

蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解6

6. 上下火200°烤18-20分钟。

蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解7

7. 作品

小贴士:

蔓越莓可以放在面糊里翻拌,我因为蔓越莓没了所以放表面。

蔓越莓麦芬蛋糕

焰_老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享蔓越莓麦芬蛋糕的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了蔓越莓麦芬蛋糕的家常做法了吧。