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牛油麦芬蛋糕的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2017-08-15 | 来源:吃吃_chichi

本烘焙食谱来自【吃吃_chichi】老师分享的牛油麦芬蛋糕的方子,所属分类:烘焙、马芬、烤箱食谱、下午茶;需要烹饪时间:30~60分钟;烹饪难度:切墩(初级)。

牛油麦芬蛋糕的制作材料:

主料:黄油90g,低筋面粉150g,细砂糖50g,红糖20g,牛奶60ml,鸡蛋2个(稍小),泡打粉4g,蔓越莓适量,核桃仁适量

牛油麦芬蛋糕的做法步骤:

牛油麦芬蛋糕的做法图解1

1. 黄油室温软化用打蛋器打成绪状

牛油麦芬蛋糕的做法图解2

2. 加入细砂糖

牛油麦芬蛋糕的做法图解3

3. 打匀至发白膨胀

牛油麦芬蛋糕的做法图解4

4. 加入红糖打匀

牛油麦芬蛋糕的做法图解5

5. 蛋液分3次倒入打匀

牛油麦芬蛋糕的做法图解6

6. 加入牛奶,筛入面粉和泡打粉

牛油麦芬蛋糕的做法图解7

7. 用搅拌勺拌匀,不要过度搅拌,以防起筋

牛油麦芬蛋糕的做法图解8

8. 倒入麦芬纸杯一半多一点,表面加上蔓越莓或核桃仁…(口味可随自己爱好添加)

牛油麦芬蛋糕的做法图解9

9. 放入预热好的烤箱,上下火180度烤约30分钟

牛油麦芬蛋糕的做法图解10

10. 蛋糕在烤箱中慢慢膨胀

牛油麦芬蛋糕

吃吃_chichi老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享牛油麦芬蛋糕的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了牛油麦芬蛋糕的家常做法了吧。

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