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蔓越莓马芬的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2017-08-21 | 来源:依乐妈

本烘焙食谱来自【依乐妈】老师分享的蔓越莓马芬的方子,所属分类:烘焙、马芬、烤箱食谱、下午茶;需要烹饪时间:30~60分钟;烹饪难度:切墩(初级)。

看了爱和自由的这款蔓越莓马芬,昨天早上载小孩子读书后学做了这款马芬,我头次做打黄油有点费力,好在结果还不错,对得起我付出的努力。

蔓越莓马芬的制作材料:

主料:黄油60g,细砂糖60g,盐1g,牛奶60g,低筋粉110g,泡打粉1小勺,蔓越莓(若无可用葡萄干代替)适量

蔓越莓马芬的做法步骤:

蔓越莓马芬的做法图解1

1. 室温软化黄油,低筋,泡打粉过筛,蔓越莓用温水泡软后沥干备用。

蔓越莓马芬的做法图解2

2. 将黃油,细砂糖,盐放在一起,搅打至松发变白。

蔓越莓马芬的做法图解3

3. 分次加入蛋液,搅拌均匀后,同样也将牛奶分次加入,搅拌均匀。放低筋粉忘照相了,写在这里,加入过筛好的低筋粉、泡打粉,拌匀。再加入蔓越莓拌匀。

蔓越莓马芬的做法图解4

4. 盛入纸模中。(无需刻意抹平。)入预热170度的烤箱,中层,上下火,25分钟。

蔓越莓马芬

依乐妈老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享蔓越莓马芬的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了蔓越莓马芬的家常做法了吧。