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曲奇饼干的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2017-08-23 | 来源:张小樱--ZXY

本烘焙食谱来自【张小樱--ZXY】老师分享的曲奇饼干的方子,所属分类:烘焙、曲奇、烤箱食谱、下午茶;需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:配菜(中级)。

花纹很好弄,清晰可见,味道很赞,入口酥化。

曲奇饼干的制作材料:

主料:黄油120g,牛奶50g,低筋面粉160g

辅料:糖粉60g,盐2g

曲奇饼干的做法步骤:

曲奇饼干的做法图解1

1. 黄油室温软化,记住软化。

曲奇饼干的做法图解2

2. 加入糖粉迅速打发均匀。

曲奇饼干的做法图解3

3. 加入牛奶,牛奶最好分三次加入,确保每次打发均匀再加下一次。

曲奇饼干的做法图解4

4. 打发均匀即可。

曲奇饼干的做法图解5

5. 加入过筛的低筋面粉。

曲奇饼干的做法图解6

6. 搅拌均匀即可。

曲奇饼干的做法图解7

7. 把面糊装进裱花袋中,用8齿花嘴,挤出自己喜欢的花纹

曲奇饼干的做法图解8

8. 烤箱提前预热,180度20分钟即可,是不是很不错。

曲奇饼干的做法图解9

9. 纹路清晰可见

曲奇饼干的做法图解10

10. 不错吧,入口化掉。

小贴士:

装入裱花袋的时候分多次,不要一次全部放入。

曲奇饼干

张小樱--ZXY老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享曲奇饼干的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了曲奇饼干的家常做法了吧。