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充满童趣的小蘑菇饼干的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2017-08-23 | 来源:花儿的美食厨房

本烘焙食谱来自【花儿的美食厨房】老师分享的充满童趣的小蘑菇饼干的方子,所属分类:烘焙、零食、曲奇、烤箱食谱、下午茶、朋友聚餐、儿童、西餐;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级)。

今天是六一儿童节,问了身边的妈妈们,今天孩子们放半天假,和20年前我上学的时候还是一样。虽然现在的物质生活、精神世界都比以往充实丰富的多,但孩子们上学依然很辛苦,各种辅导班、兴趣班有增无减。今天这个节日,希望宝贝们能彻底放松一下。一款可口又童趣的蘑菇小饼干,送给最可爱的娃娃们。

充满童趣的小蘑菇饼干的制作材料:

主料:黄油50克,牛奶15克,糖粉30克,低筋面粉110克

辅料:巧克力适量

充满童趣的小蘑菇饼干的做法步骤:

充满童趣的小蘑菇饼干的做法图解1

1. 黄油软化,按照需要分量放入容器碗中。加入糖粉,用刮刀搅拌均匀。

充满童趣的小蘑菇饼干的做法图解2

2. 分两次加入牛奶,搅拌均匀再放剩余的牛奶。

充满童趣的小蘑菇饼干的做法图解3

3. 筛入低筋面粉。

充满童趣的小蘑菇饼干的做法图解4

4. 用刮刀从下往上翻拌成均匀的面团。

充满童趣的小蘑菇饼干的做法图解5

5. 将面团分为3克一个,全部分好之后,再一分为二,一份揉成蘑菇柄,一份揉成蘑菇伞状,再组装起来。依次都做好。这部不难,就是需要耐心,可以和孩子一起来制作,很好玩。

充满童趣的小蘑菇饼干的做法图解6

6. 放入烤盘,烤箱预热175度,烤15-20分钟,过了10分钟就随时观察,上色的就可以取出。

充满童趣的小蘑菇饼干的做法图解7

7. 饼干取出冷却的时候,咱们融化一些巧克力,用开水隔水融化,不要直接放盆里加热,那样巧克力很容易糊。

充满童趣的小蘑菇饼干的做法图解8

8. 防止巧克力太干,加热的过程中逐步加入牛奶,搅拌到顺滑即可。取一个蘑菇饼干,用蘑菇头沾一下巧克力液,晾干即可。

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