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蔓越莓曲奇的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2017-08-23 | 来源:三顺呐

本烘焙食谱来自【三顺呐】老师分享的蔓越莓曲奇的方子,所属分类:烘焙、曲奇、烤箱食谱、下午茶、西餐;

蔓越莓曲奇的制作材料:

主料:黄油160g,低筋面粉230g,鸡蛋1个,蔓越莓干50g

辅料:糖粉30g

蔓越莓曲奇的做法步骤:

蔓越莓曲奇的做法图解1

1. .黄油软化,软化和融化是两个概念哈~不要混淆了

蔓越莓曲奇的做法图解2

2. 加入糖粉用打蛋器打匀。

蔓越莓曲奇的做法图解3

3. 打匀后加入鸡蛋,继续打匀。

蔓越莓曲奇的做法图解4

4. 加入蔓越莓干,拌匀,(蔓越莓干要提前切碎)。

蔓越莓曲奇的做法图解5

5. 筛入低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀。

蔓越莓曲奇的做法图解6

6. 手工整形成条状,放入冰箱冷冻1个小时,记得是冷冻不是冷藏哦!

蔓越莓曲奇的做法图解7

7. 冷冻过后切片。此刻可以预热烤箱 180度,上下火,中层,烘烤约15-20分钟。

蔓越莓曲奇

三顺呐老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享蔓越莓曲奇的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了蔓越莓曲奇的家常做法了吧。