您的位置:君之烘焙网 > 烘焙食谱 > 植物油版香葱曲奇的做法

植物油版香葱曲奇的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2017-08-25 | 来源:豆丁丁丁丁丁丁

本烘焙食谱来自【豆丁丁丁丁丁丁】老师分享的植物油版香葱曲奇的方子,所属分类:烘焙、曲奇、烤箱食谱、下午茶、西餐;需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:切墩(初级)。

满屋子的香味,让人难以抗拒。。。。喜欢咸味的,可以减糖,加盐。70~80g的糖,加3~4g的盐。大家反映油太多了,原来140g的油,我减少到120g。如果打不到稠状态,就再加一个鸡蛋,继续打!或者搅拌均匀直接加粉也可以。

植物油版香葱曲奇的制作材料:

主料:低粉200g,玉米油120g,绵白糖或糖粉100g,葱适量,鸡蛋1个

植物油版香葱曲奇的做法步骤:

植物油版香葱曲奇的做法图解1

1. 油和糖混合

植物油版香葱曲奇的做法图解2

2. 用电动打蛋器搅打均匀

植物油版香葱曲奇的做法图解3

3. 一次性加入鸡蛋,继续用打蛋器打~随之蛋油液会越来越浓稠

植物油版香葱曲奇的做法图解4

4. 浓稠,细腻

植物油版香葱曲奇的做法图解5

5. 加入葱花,用打蛋器搅拌均匀

植物油版香葱曲奇的做法图解6

6. 筛入面粉,总刮刀拌均匀。不用过度搅拌!也不要用划圈的方式。

植物油版香葱曲奇的做法图解7

7. 拌均匀的面糊

植物油版香葱曲奇的做法图解8

8. 裱花袋套在杯子上,将面糊装入裱花袋。

植物油版香葱曲奇的做法图解9

9. 挤出花花,形状你随意~~

植物油版香葱曲奇的做法图解10

10. 放入175度预热好的烤箱,烤18分钟左右即可。这是参考温度时间,具体还是根据自家烤箱调节。

植物油版香葱曲奇的做法图解11

上一页12下一页