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军装风三色曲奇的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2017-08-25 | 来源:草莓奶昔冰

本烘焙食谱来自【草莓奶昔冰】老师分享的军装风三色曲奇的方子,所属分类:烘焙、零食、曲奇、烤箱食谱、下午茶、朋友聚餐;需要烹饪时间:30~60分钟;烹饪难度:切墩(初级)。

做这款饼干时,我正着迷于韩剧“太阳的后裔”。剧中柳大尉的高颜值,帅气、幽默,我的新“老公”,哈哈哈哈,看见他穿军装那么帅气,好吧!我花痴就突然想到这款饼干。 这款饼干也是很有颜值的哦

军装风三色曲奇的制作材料:

主料:低筋粉118g,黄油60g,糖粉40g,全蛋液30g,抹茶粉2g,可可粉2g

军装风三色曲奇的做法步骤:

军装风三色曲奇的做法图解1

1. 准备好材料

军装风三色曲奇的做法图解2

2. 黄油软化好加入加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发

军装风三色曲奇的做法图解3

3. 加入鸡蛋液搅拌均匀,蛋液量小,一次性全部倒入就行

军装风三色曲奇的做法图解4

4. 筛入低筋粉,搅拌均匀。(不要画圈搅拌,过度搅拌会使面糊起筋,可以用压拌的手法)

军装风三色曲奇的做法图解5

5. 把拌好的面糊分寸3等份,其中两份分别加入可可粉和抹茶粉

军装风三色曲奇的做法图解6

6. 5、把三个颜色的面糊揉成三个长条

军装风三色曲奇的做法图解7

7. 把它们拧在一起,再从中间切开。再拧在一起,再切开,再拧在一起,再切开。(你们会不会以为卡带了哈哈哈,其实就是拧一起,切开,三遍,为了让颜色可以融合在一起)

军装风三色曲奇的做法图解8

8. 整型这个步骤给没有模具的小伙伴一个小妙招啊,家里有用完的保鲜膜的盒子,铺上保鲜膜,把面糊放里就就可以做饼干模具啦

军装风三色曲奇的做法图解9

9. 整形成合适大小,放入冰箱冷冻约30分左右,然后拿出来切成薄厚一致的切片,烤箱预热上火180,下火160,放入烤箱中层烤约12分钟左右,就可以啦

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