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经典巧克力曲奇的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2017-08-25 | 来源:吾爱烘焙_

本烘焙食谱来自【吾爱烘焙_】老师分享的经典巧克力曲奇的方子,所属分类:烘焙、饼干、曲奇、烤箱食谱、下午茶、西餐;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级)。

简单,大方,方便携带,是出家旅游的好零食,浓酥的黄油味让人忍不住多吃几块(使用长帝电烤箱CRDF30A制作)

经典巧克力曲奇的制作材料:

主料:低筋面粉180g,黄油100g,鸡蛋1个,细砂糖25g,糖粉50g,可可粉10g

经典巧克力曲奇的做法步骤:

经典巧克力曲奇的做法图解1

1. 准备材料

经典巧克力曲奇的做法图解2

2. 黄油室温软化后加入细砂糖跟糖粉用电动打蛋器打发至轻盈的羽毛状,颜色发浅

经典巧克力曲奇的做法图解3

3. 在加入鸡蛋继续搅拌均匀

经典巧克力曲奇的做法图解4

4. 低筋面粉和可可粉过筛备用

经典巧克力曲奇的做法图解5

5. 加入过筛的低筋面粉、可可粉,拌匀

经典巧克力曲奇的做法图解6

6. 搅拌成面团

经典巧克力曲奇的做法图解7

7. 将拌好的面团放入装有裱花嘴的裱花袋中

经典巧克力曲奇的做法图解8

8. 整齐的挤在铺有油纸的烤盘上

经典巧克力曲奇的做法图解9

9. 烤箱提前预热,150度,烤25分钟左右即可

经典巧克力曲奇的做法图解10

10. 香酥的曲奇就这样完成啦

经典巧克力曲奇的做法图解11

11. 成品图

经典巧克力曲奇

吾爱烘焙_老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享经典巧克力曲奇的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了经典巧克力曲奇的家常做法了吧。

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