您的位置:君之烘焙网 > 烘焙食谱 > 巧克力豆曲奇的做法

巧克力豆曲奇的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2017-08-25 | 来源:月光味儿

本烘焙食谱来自【月光味儿】老师分享的巧克力豆曲奇的方子,所属分类:烘焙、曲奇、烤箱食谱、下午茶、西餐;需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:切墩(初级)。

香喷喷的巧克力豆曲奇配上一杯浓浓的咖啡,这样的下午茶令人陶醉...

巧克力豆曲奇的制作材料:

主料:低筋面粉210g,糖粉35g,红糖45g,鸡蛋1个,黄油100g,泡打粉3g,盐一小撮,耐高温巧克力豆100g

巧克力豆曲奇的做法步骤:

巧克力豆曲奇的做法图解1

1. 把盐、红糖和糖粉放入一个大碗

巧克力豆曲奇的做法图解2

2. 黄油隔水融化,倒入刚才的糖中搅拌均匀

巧克力豆曲奇的做法图解3

3. 加入鸡蛋,用打蛋器打至均匀细腻(如图)

巧克力豆曲奇的做法图解4

4. 筛入面粉和泡打粉

巧克力豆曲奇的做法图解5

5. 翻拌均匀

巧克力豆曲奇的做法图解6

6. 加入巧克力豆,拌匀

巧克力豆曲奇的做法图解7

7. 用勺子把饼干糊放入铺了油纸的烤盘上,稍微压一压,弄好看点。180度,烤13至16分钟

巧克力豆曲奇的做法图解8

8. 出炉了!

巧克力豆曲奇的做法图解9

9. 包装好送人也不错哦

小贴士:

1.不喜欢太甜的可以少放点糖 2.要把握好烤的时间,每个烤箱的脾气都不一样 3.烤第二炉时要把烤盘歇凉

巧克力豆曲奇

月光味儿老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享巧克力豆曲奇的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了巧克力豆曲奇的家常做法了吧。

关于巧克力豆曲奇的做法还有疑问?